Japón ofrece una amplia variedad de delicias gastronómicas. Aparte del clásico sushi, también hay otros placeres culinarios. En este artículo, vamos a presentar los platos gourmet que los extranjeros que visitan Japón por primera vez deben probar. ¡Este artículo está dirigido a principiantes, así que todos los platos mencionados aquí son increíblemente deliciosos!

Sushi

El sushi, un gourmet representativo de Japón. A diferencia del sushi en el extranjero, en Japón hay una amplia variedad de sushi de pescado. Hay restaurantes de sushi donde puedes comer desde 100 yenes, hasta sushi de alta gama que cuesta hasta 10,000 yenes. También hay opciones de sushi todo lo que puedas comer. Además del salmón y el atún, también deberías probar pescados deliciosos como el calamar y el jurel. El atún, especialmente otoro y chutoro, son delicadezas que debes probar.

Yakiniku (Barbacoa Japonesa)

Yakiniku, amado por los japoneses, es uno de los platos que no debes perderte. Es como una barbacoa donde se cocina la carne en una parrilla, pero en Japón, se come la carne con arroz. Hay muchos restaurantes de yakiniku, desde establecimientos de alta gama donde puedes probar carne de Wagyu, hasta yakiniku todo lo que puedas comer a partir de 3,000 yenes. La carne japonesa es tierna y deliciosa. La salsa yakiniku también es deliciosamente japonesa. Se recomienda encarecidamente el Wagyu y la lengua de res. La lengua de res no se come comúnmente en el extranjero, pero en Japón, es un plato que debes probar cuando vayas a yakiniku. Comerla con sal y cebolla verde es una regla de oro.

Ramen

El ramen es uno de los pilares de la cocina japonesa, y hay muchos lugares de ramen en Japón. Puedes comer ramen en cualquier lugar por alrededor de 1,000 yenes. Hay tiendas de cadenas en todo el país, así como restaurantes locales de ramen privados. Como se mencionó en el artículo anterior, hay muchos tipos de ramen. ¡Asegúrate de encontrar tu ramen favorito!

Tempura

Aunque no es tan famoso como el ramen o el sushi, el tempura es un plato muy delicioso amado por los japoneses. El tempura es un frito al estilo japonés donde el camarón y las verduras están recubiertos de harina. La característica es que es lo suficientemente crujiente como para hacer un sonido al morderlo. El tempura se puede comer con soba, udon o como tempura-don con mucho arroz. Hay muchos restaurantes de tempura en Tokio, desde baratos hasta de alta gama. Asegúrate de probar el tempura que ha sido amado en Japón desde tiempos antiguos.

Tonkatsu (Milanesa de Cerdo)

Tonkatsu es un delicioso plato gourmet hecho friendo cerdo recubierto de pan rallado. La comida gourmet japonesa utiliza cerdo tierno, pero al morderlo, escucharás un sonido crujiente y los jugos desbordarán. El tonkatsu se come con salsa o sal. Se recomienda comerlo con arroz y sopa de miso como una comida combinada. Puedes comer tonkatsu delicioso en cualquier restaurante, pero aquí te presentaré mi favorito. Puede ser un poco difícil para quienes no hablan japonés, ¡pero si estás preocupado, únete a nuestro tour!

Estos restaurantes son lugares gourmet muy populares, así que hay muchos de ellos. También hay muchos restaurantes a los que puedes ir incluso si no hablas japonés, pero es posible que necesites un poco de japonés para los restaurantes locales. Si quieres comer comida japonesa auténtica en restaurantes más auténticos, únete a nuestro tour y explora la auténtica comida japonesa juntos. También explicaremos los ingredientes, para que puedas aprender más sobre la comida japonesa en profundidad.

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